こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
保育園での統括職を通じて７年間食育をしてきた経験を活かして、
ママの綺麗や健康サポート◎
お子さんの食育に役立つ豆知識などなど
食に関する知識と糖質オフの簡単なアドバイスをご紹介していきます(*^^*)
今日はスイーツ編です♡
今回はお正月らしく和風なシフォンケーキ
「大豆粉の抹茶シフォンケーキ」✨
これ一切れでラカントを含まない糖質は９.１ｇ❣❣
そのほとんどがトッピングの甘露煮と黒豆に含まれているので、
ケーキだけだと２ｇくらいなんだとか(*^^*)✨
断面はこんな感じ
切ってもしっかりと立っているけれど、食べたらふんわりと軽くてとても美味しかったです♡
普通のシフォンケーキをふくらませるのがうまくいかない方や、
生クリームの扱い方がわからない！という方でも作りやすいコツも教えてもらえます♡
お料理とケーキの教室は別れていますので、糖質オフってどんなものかなと思っている方も着やすくなっています(#^^#)
ご興味のある方はぜひいらしてくださいね😉
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糖質オフを深く学びたいと思っている方は、私がアンバサダーを努めている糖質オフスタイル協会のホームページをご覧ください！
健康的に糖質オフを学べる料理教室なども開催しています。
具体的に、何をどれだけ食べればいいの？
実践的な料理が知りたいんだ！！
という方！一緒に糖質オフ料理を学んでみませんか＾＾
以上、よしみほでした(^o^)／
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