12月

〜オンラインZOOMリアルレッスン〜

★「ダブルベリーレモンパウンドケーキ」レッスン

今月は、クリスマスシーズンですね〜
なんだか、ウキウキしちゃう飾り付けにしましょう〜

今回使うのは15cmクグロフ型です。

こちらをお持ちでない方は、15cm丸型セルクルを使っても大丈夫です。

セルクルを持ってない方は、牛乳パックでも作れますよ〜
5cm巾で切り、51cmの長さにホッチキスで止めれば完成です。
作り方は、こちらを参照

絞り袋も一緒ご用意下さいね〜

★「ソフトプレッツェル」レッスン

ケーキを焼いている間にプレッツェルを作りましょう〜

こんなかわいいプレッツェル焼いてみたかった〜と思わせるキュートさ!!

今回は、6個分のレシピになります。

使う道具で、100円均一ショップで買っていたら便利なのが、
「シリコンのはけ」です。お持ちでない方は、こちらもゲットしておきましょう〜

送られる材料は、
(1)おからパウダー
(2)低糖質お菓子MIX粉
(3)アーモンドパウダー
(4)ラカントホワイト
(5)ベーキングパウダー
(6)ニンニクパウダー
(7)オニオンパウダー
(8)マービー

ご自分で揃える材料は、
(1)卵
(2)無塩バター
(3)カッテージチーズ
(4)クリームチーズ
(6)レモン
(7)生クリーム
(8)ミックスべりー(冷凍)
(9)いちご
(10)モッツァレラチーズ

今回使う道具は、
(1)ハンドミキサーまたはフードプロセッサー
(2)オーブン
(3)おろし金
(4)12号の金の丸口(経15mm)…絞り袋に付属しているものでもOK
(5)ボウル中、小
(6)ホイッパー
(7)ゴムべら
(8)大さじ、小さじなどの計量スプーン
(9)スケール(はかり)
(10)粗めのふるいまたはザル
(11)シリコンのはけ
(12)15cmクグロフ型またはセルクル
(13)クッキングシート
(14)絞り袋