10月
〜オンラインZOOMリアルレッスン〜

★「おからパウンドケーキ」レッスン

7月にやったパウンドケーキを今回は、2色のマーブルにアレンジしましょう〜

アルミタイプSサイズ3.5個分のレシピになります。

型は100円均一ショップなどにあるものを用意下さい!

【パウンドケーキ型】
紙型 Mサイズ(130×55×H40mm)  3枚入り
アルミタイプ Sサイズ(135×85×H43mm) 5枚入り

 

★「マドレーヌ」レッスン

【マドレーヌ型】アルミマドレーヌカップ小判を使います。
今回は、5~6個分のレシピになります。

そして、絞り袋も必要です。7月に使った残りがある方はそれをご用意下さい。

送られる材料は、
(1)おからパウダー
(2)低糖質お菓子MIX粉
(3)アーモンドパウダー
(4)ラカントホワイト
(5)ベーキングパウダー
(6)ココアパウダー
(7)スライスアーモンド

ご自分で揃える材料は、
(1)卵
(2)無塩バター
(3)牛乳
(4)バニラエッセンス
(5)レモン

今回使う道具は、
(1)ハンドミキサーまたはフードプロセッサー
(2)オーブン
(3)湯煎用の鍋または電子レンジ
(4)12号の金の丸口(経15mm)…絞り袋に付属しているものでもOK
(5)ボウル中、小
(6)ホイッパー
(7)ゴムべら
(8)大さじ、小さじなどの計量スプーン
(9)スケール(はかり)
(10)粗めのふるいまたはザル
(11)おろし金
(12)絞り袋