◎川西教室(ケイティズ糖質オフクッキング)
・資格： 糖質オフインストラクター認定講師・検定講師
・活動曜日：HPをご覧下さい。
・地域：アトリエ所在地 兵庫県川西市
・沿線：最寄り駅 阪急宝塚線 川西能勢口駅（梅田駅より26分）
JR福知山線〔宝塚線〕川西池田駅（大阪駅より20分）
・最寄駅からのアクセス: 乗り換え 阪急バス１５分（バスターミナルより5分間隔） 清和台4丁目下車徒歩２分
・車でのアクセス：新名神川西インターより5分
・駐車場有無：駐車場２台有り
・プロフィール：
◎フェリス女学院短期大学家政学科卒業
◎ハウス食品株式会社退職後結婚
◎七田チャイルドアカデミー講師（生徒様へ食育の大切さをお伝えしていました。）退職
【糖質オフスタイル協会との出会い】
料理大好きスイーツ大好きのため、パン教室、スイーツ教室（あんフラワーケーキ、アイシングクッキー）英国菓子教室、アフタヌーンティーパーティー修業を続けるうち１５年で徐々に太りだしBMI25.05（保健指導域）になっていました。
長年の単身赴任生活をしていました夫が、血圧、中性脂肪も高く、遺伝性の糖尿病予備軍であることがわかり、かかりつけ医より「GI値一覧表」を渡され、体重減少を注意されました。
夫婦ともにダイエットリミットを感じ 糖質オススタイル協会の料理教室から協会代表安田洋子先生に師事。
【Food＆フィニシング】
☆糖質オフインストラクター
☆食品衛生責任者
☆茶道裏千家「宗恵」
☆英国菓子教室The British Pudding 英国菓子
☆ザ・クイーンズ・フィニシングスク－ル ”Short time Finishing course”
☆THE BRITISH SCHOOL OF ETIQUETTE”The English Afternoon Tea ”
☆CozyStyleLesson『英国スタイルお茶とお花お稽古初級コース』
【ハンドメイド教室】
☆APJタッセルメイキング認定講師
☆RLCレベッカレザータッセルの会認定講師
☆BIHAKO a la maison エレガンスコースカルトナージュ認定講師
☆Atlier LeafLeaf本革カメリア認定講師
☆LaCheRIBBONラシェリボン 認定講師
【所属】
☆伊丹商工会議所会員
☆関西日英協会会員
【お稽古中】煎茶道、フラダンス（ラウレアフラ）カリグラフィー
・一言：
長年学んできた、英国菓子やアフタヌーンティーマナーを生かして、糖質オフアフタヌーンティーレッスンを開催するまでになりました。
美味しく、楽しく、美しくをモットーに皆様も糖質オフスタイルdeクッキングにチャレンジしてみて下さい。
・問い合わせアドレス：katie.eddy7@gmail.com
・教室詳細はLINE @： ID @zfv6009t
・ HP https://katie-toushituoffcooking.amebaownd.com/
・ブログ https://ameblo.jp/katie-ok
2018.8/28のOPENレッスンの様子は、こちら
