(社)糖質オフスタイル協会代表の安田洋子です。
今日は、認定講師松岡先生のOpenレッスンに浮間舟渡駅に行きました。
駅からすぐのマンションで、伺うとテーブルにレシピがスタンバイされていました。
しばらくして、2人の生徒さんがいらっしゃりレッスンがスタート
糖質オフで使われるラカントなどを説明し、お料理のデモンストレーションが始まりました。
今回のメニューは、ベーグル！
一般的なベーグルは1個約50ｇくらいの糖質量に対して、レシピのベーグルはふすまパンミックスを使って1個17gと約1/3の糖質量です。
生徒さんにも参加してもらい、成形します。
そして、焼き上がると、、、
「おいしそ〜〜〜」みんなのテンションが上がります。
きれいに盛り付けたら、
「いただきま〜す」
食事と共に、話が盛り上がり、、、女子会になりました。
食後は、松岡先生の「ダイエット」セミナー
初めて聞く内容に、生徒さんも興味津々
松岡先生マックス大きかった頃の写真を見て、「別人〜〜〜〜！」
ご自身のダイエット経験や、食後の血糖値を計測して食後高血糖の事実に驚いた事などを盛り込んだセミナー内容に、生徒さんも引き込まれていました。
次回は、12月Xmas料理を開催するそうです。
これからが、楽しみですね〜
松岡先生のレッスンの詳細は、こちら