タンパク質– tag –

おはようございます。糖質オフスタイルラボの高森です。 昨日は突然の依頼で、RNCラジオ番組「さわやかラジオおはようハイタッチ！」に出演しました。 テーマは、「なぜ、朝ごはんを食べた方がいいのか？」 内容は、、、 少し前まで、脳は糖でしか働かない...

おはようございます。糖質オフスタイルラボの高森です。 今日は、先日ラジオ番組でご紹介した、即席味噌汁のレシピをお教えしましね〜！ [即席味噌の素] ＜材料＞ 玄米味噌　　２４０g 植物性プロテインパウダー　　大14 かつお節   40g いりこ　　10g 白...

今回のテーマは、栄養素の働き について です。 栄養素の働きは、大きく分けて３つ！ (１)エネルギー(熱量)源になる。 ①糖質 4kcal ②脂質 9kcal ③タンパク質 4kcal これらには、それぞれにカロリーがあります。 (２)体を作る成分となる。 ①脂質 ②タンパク...

今回のテーマは、栄養素について です。 栄養素とは、 人が健康を維持するのに必要な、食べ物に含まれる成分のことをいい、 ①糖質 ②脂質 ③タンパク質 ④ビタミン ⑤ミネラル の5つに分類され、 ①〜③を3大栄養素 ①〜⑤を5大栄養素と呼んでいます。 その他にも...