心も！体も！元気になるパン教室を開催している
「おうちパン教室”meeti”（ミーティ）」の 井口 みさ です！
食べて健康になるパン作りをお伝えさせて頂いています(*^-^*)
9月のSweetsレッスンは「無花果のパリブレスト」 でした(≧▽≦)
７㎝セルクル １個分のカロリー222kcal
１個分の糖質量13.4g(ロカボ糖質7.7g)
パリブレストとは自転車レースの開催を記念して作られたリング状のお菓子のこと。
「パリブレスト・パリ」のレースは1951年以降行われなくなりましたが、
お菓子の「パリ・レスト」は現在でも多くの人から愛されるスイーツです。
そんな「パリブレスト」を糖質オフさせるだけでなく、
今が旬の無花果で可愛くデコレーションを施していきます✨
使用していく材料は、天然甘味料のラカントホワイトとあまみちゃん以外は
入手しやすい物なので挑戦しやすいスイーツであるかと思います！
糖質オフのシュー生地を作るコツやポイントは、一般のシュー生地作りと一緒です！
グルテンをシッカリと出し、焼成時の立ち上がりを促していくこと！
さらに詳しい作り方は、是非お近くの糖質オフスタイルラボの教室で!(^^)!
さて、気になるお味ですが…( *´艸｀)
無花果を美味しくいただくための縁の下の力持ち的なシュー生地とクリームが絶妙ですよ
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
さらに詳しい作り方は、是非お近くの糖質オフスタイルラボの教室で!(^^)!
さて、気になるお味ですが…( *´艸｀)
無花果を美味しくいただくための縁の下の力持ち的なシュー生地とクリームが絶妙ですよ
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
※無花果のジャムの作り方は、糖質オフスタイルラボサイト内の糖質オフレシピ動画にアップされていますので参考にしてくださいね！
美味しすぎて困ります(笑) 無花果を買いに走らなきゃ！
味の虜になること間違いなしの糖質オフパリブレスト！
是非ご賞味くださいませ♡
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