こんにちは、糖質オフスタイルラボの高森です。
今、NEW YORKは朝の4時半です。
日本との時差は14時間。日本は、夕方の5時半ですね〜
New Yorkでの糖質オフCookingレッスンレポートをお送りします。
今回は、中国人の方が11名と日本人の方1名の12名が参加されました。
世界中、どこにも中華街がありますが、ここNew Yokにもあります。
日本と同じアジアの人は、糖尿病のリスクも同じ。
ダイエットに興味のある方や、既に糖尿病の薬を飲んでいる方など
糖質オフに関心がある方が多いですね〜
こちらの方は、娘さんに連れてきてもらったと言うお父さん
糖尿病のお薬を服用されていて、いつもの料理より美味しいと喜んで頂きました。
現地での食材調達もだんだん慣れて、日本で言う産直Farmers Marketに行きました。
屋台も出ていて、ラーメンバーガーがあったのにはびっくり！
今回は、ミュージカルも観てNew Yoreを満喫できました。
食と健康は世界共通のテーマ
体は食べたものでできている！
毎日の食習慣が、病気の元を作るお話をさせて頂き、
みなさん興味深く、質問が飛び交いました。
日本以外の国で、こうやってレッスンができることが本当に幸せ
集まって下さった方に、感謝です。
そして、次回もぜひとお声を頂き、来年4月に開催すると約束して
皆様と、お別れしました。
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