心も！体も！元気になるパン教室を開催している
「おうちパン教室”meeti”（ミーティ）」の 井口 みさ です！
食べて健康になるパン作りをお伝えさせて頂いています(*^-^*)
7月の糖質オフSWEETS
～桃のレアチーズケーキ～
10㎝セルクル4台分/1台3人分
1切れのカロリー199kcal 糖質量17.9g
0カロリーの糖質を除いた糖質量13.1g
土台には、アーモンドパウダーも投入されたビスキュイ生地、
中間に、桃のマリネが埋め込まれたレアチーズケーキ、
トップには、こぼれ落ちそうなほどの桃と白ワインが薫る桃ゼリー。
この日は、カリカリ桃と言われる香川の「夏乙女」という桃の品種も味見させて頂きました。
「白ワインと桃」の組み合わせにレアチーズケーキだなんて、まさに至高✨
桃だけでなくブルーベリー、さくらんぼ、マンゴー、いちご…など様々なフルーツに置き換え可能だそうですよ(*^-^*)
キリっとした甘さがかっこいい上質なケーキ！
甘みの具合が申し分ないのです！
ただ、桃の繊細な甘みにラカントの後味が邪魔しない様にマービーが使われています。
桃の自然な甘みと旨味を引き立てるギリギリの甘さをはじき出す
黄金のレシピを是非ご賞味くださいませ(*^-^*)
きっと食べた方が良い！(笑)
食べればわかる！言葉は不要！ (笑)
今月は、お教室で美味しいコーヒーと頂けただけでなく、
お持ち帰りの分までご用意してくださいました( *´艸｀)嬉しすぎます！！
テーブルコーディネートだけでなくラッピングまで教えていただけて幸せです
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
桃が美味しい季節です✨文字では伝えきれない美味しい糖質オフのご褒美！
桃のレアチーズケーキ食べに来る価値ありですよ！(*^-^*)
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