薬剤師さんが教える血糖値を上げやすい食習慣

こんにちは！

 

糖質オフスタイル協会認定講師の赤川清香です！

 

町中にある調剤薬局の薬剤師として、約14年

老若男女の方々にお薬の正しい飲み方や、健康サポートのお手伝いをさせていただいております。

今回は、

 

体重や血糖値に関係がある食習慣についてお伝えいたします。

 

 

そこで、

 

以下↓のもので思い当たるものは、ありますか⁇

1. 朝食を抜くことが多い

2.満腹になるまで食べる

3.早食いである

4.夕食の量が多い

5.夕食にくだもの、お菓子を食べる習慣がある

6.夕食が遅くなることが多い

7.外食が多い

8.アルコールとつまみが多い

9.おやつの習慣がある

10.揚げ物、炒め物など油を使う料理が重なる

11.サラダはマヨネーズやドレッシングを沢山かけて食べる

12.イモ、かぼちゃのおかずが多い

13.野菜ジュース、果物ジュースをよく飲む

当てはまったものは、いくつありましたか⁇

 

ちなみに、私は2.5です(笑)

 

というのも、夕食の量が多いかどうか、一般的な量がわからず0.5で足してみました^^;その日にもよるし…

そして、

 

血糖値に影響を与える食べ方についてですが、

 

朝昼夜の食事の配分量で、血糖値の上がりが異なります。

 

例えば、

 

よくありがちなのは、朝を抜き、昼と夜は食事する。

 

このように、欠食した後の、血糖値は上がりやすい(×.×)

朝昼は、軽くして、夜にドカ食い！

 

これも、マックスの血糖値が朝昼夜で均等なときより、高めに。

 

やはり、3食均等に、ですね。

それから、食事の組み合わせによっても血糖値は変わります。

 

ご飯だけ、より納豆ご飯、お魚定食。

トーストだけ、よりチーズトースト。