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こんにちは(^^) 糖質オフスタイルラボ公式アンバサダーの よしみほ こと吉野実峰です！ ２月は暖かい日が続いたと思ったらいきなり寒さが戻り☃ 花粉も飛び始めるので体調を崩しやすい季節ですね(^_^;) これから３月に向けて春を迎えると思うと とて...

こんばんは、(社)糖質オフスタイル協会代表安田洋子です。 毎月レッスンメニューを考える為に、外食や海外旅行に行って刺激をもらっていましたが、4月はコロナウィルスの影響で緊急事態宣言後、家から出られないのにレシピを考えなければならない(ﾟ∀ﾟ) 何...

おはようございます。(社)糖質オフスタイルラボの代表安田です。 昨日は、糖質オフインストラクター・認定講師の奥田先生のオーブンレッスンにお邪魔して来ました。 JR川西池田からバスで15分ほどの住宅街の一角に、イングリッシュ調のお宅があります。駐...

おはようございます。(社)糖質オフスタイルラボの安田です。 今月23日に2期の糖質オフインストラクター・認定講師試験が香川で行われました。 今回、参加されたのは4名の方、東京から2人、広島から1人、兵庫から1人です。 まずは、今回食材に選ばれた「乾...

こんばんは、(社)糖質オフスタイルラボの代表安田です。 昨日から名古屋に入り、今日は糖質オフインストラクター・認定講師川島先生のOPENレッスンにお邪魔してきました。香川から岐阜まで３時間半。こうやって、いろいろな場所で活躍する認定講師の方を尋...

おはようございます。(社)糖質オフスタイルラボの代表安田です。 昨日は、糖質オフインストラクター・認定講師牧先生のお宅にお邪魔しました。 春の暖かい日差しが差し込む、広いテラスがある高台のマンション 3人の生徒さんが集まり、レッスンスタートで...

おはようございます。 (社)糖質オフスタイルラボの代表高森です。   今日は、先日インスタに投稿したゼンパスタの作り方をご紹介します。 まずゼンパスタとは、スパゲティの麺を使わず乾燥こんにゃくを使います。 普通のしらたきよりも、デンプンが含...

こんばんは。(社)糖質オフスタイルラボの高森です。 昨日は、認定講師・糖質オフインストラクターの森田先生の応援で千葉に行って来ました。 二子玉川から3時間！3回乗り継いで姉ヶ崎駅に到着しました。 森田先生のお教室は、そこから車で10分ほど 到着す...

おはようございます。糖質オフスタイルラボの高森です。   たっぷりの野菜(ファイトケミカル)を摂るのに大切なのは、ドレッシング！ そのドレッシングが美味しくないと、たっぷりの野菜を摂るのは難しいですよねー 今日のレシピは、サラダのドレッシ...

おはようございます。糖質オフスタイル協会の高森です。 今月末にお届けする予定で進めていました「糖質オフ２週間トライアルレシピ」は現在、校正中です。６月中旬までには、お届けできると思います。もうしばらくお待ちください。 今月は、レシピの写真...

おはようございます。糖質オフスタイルラボの高森です。 桜も開花し始め、そろそろ春到来ですね！ お弁当を作って花見に出かけたくなる季節です。 そんなメニューにぴったりの「こんにゃく」を使ったレシピを紹介します。 「糸こんにゃくのチャプチェ」 &l...

おはようございます。糖質オフスタイル協会の高森です。 私は、実は大好物の１つがお好み焼き。週に１度は作るほどでしたが、小麦粉を使うために糖質オフを心がけてから食べる機会を少なくしていました。 しかし、粉とうふでこんなに美味しくお好み焼きが...