こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
保育園での統括職を通じて７年間食育をしてきた経験を活かして、
ママの綺麗や健康サポート◎
お子さんの食育に役立つ豆知識などなど
食に関する知識と糖質オフの簡単なアドバイスをご紹介していきます(*^^*)
はいっ！
早いものでもう３月です🌸
今回の糖質オフ料理教室は「中華」😆
今回も糖質オフにする工夫がたくさんありましたよ♪
早速ご紹介します！
☆豆腐ごはん
☆牛肉ときのこの甘酢あんかけ
ごはんに豆腐を入れて糖質オフ！＆タンパク質アップ！
やっぱりご飯が食べたい！ってときもこのごはんなら
普通のご飯を食べる感覚と変わりないので、満足度UP♪
牛肉ときのこの甘酢あんかけは、程よい酸味で食べやすい！
野菜もたっぷりなので、とてもヘルシーですね♡
糖質ゼロ麺などにかけても相性バツグンとのこと😁
☆エビチリ
エビチリって、衣もついてるし、揚げているからどうやって糖質オフにするの！？
と思ったでしょ？
私も思った😝笑
その衣が、このエビチリの糖質オフのポイントです☆
他の揚げ物にも応用できそうな衣の作り方！
知りたい方はぜひ食べに来てレシピをゲットしてくださいね♡
☆トマトと菜の花のスープ
本当に菜の花畑を連想させる春らしい彩りのスープです🌼
調理の最後に卵を回し入れて、ふわっと浮いてきたときがすごくきれいでした✨
今が旬の菜の花を使った中華スープです♪
☆黒ごまプリン
もっちりした食感に仕上がっている黒ごまのプリン♡
普通のプリンだとごまが沈んでしまうけど、一工夫加えて、
どこを食べてもごまの風味が味わえるプリンです♪
食べごたえも◎
今回は大食いの私でもお腹いっぱいになったくらい、ボリューミーな内容でした！
これを全部食べても、糖質２８，２ｇ！
体内で消化されないラカントの糖質分を抜くと、なんと１８，９ｇ！！
料理教室に興味がある方！
外食やお惣菜では糖質制限がしづらいなと思っている方！
ぜひおいしい糖質オフのお料理を学んでみませんか(*^^*)♪
気になることがあったらLINE＠メッセージから直接質問も受け付け中♡
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糖質オフを深く学びたいと思っている方は、私がアンバサダーを努めている糖質オフスタイル協会のホームページをご覧ください！
健康的に糖質オフを学べる料理教室なども開催しています。
具体的に、何をどれだけ食べればいいの？
実践的な料理が知りたいんだ！！
という方！一緒に糖質オフ料理を学んでみませんか＾＾
以上、よしみほでした(^o^)／
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