こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
食べることが大好きな管理栄養士！
糖質オフを通して、
綺麗とダイエット♡
ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！
では、前回の続きで秋の果物の糖質量を見ていきます！
今回は変わったものばかりです笑
最初はアボガド！
アボカドはフルーツ！
っていうのはみなさんご存知可と思いますが、
別名「森のバター」と呼ばれるだけあって、脂質が多くて糖質が少ないです！
小さめ１個１００ｇで 糖質量０．９ｇ！
まあスイーツには向かないと思いますが、糖質オフ料理にはとても使いやすいものですね！
全然栄養とか関係ない話なんですけど、私は
「熟したアボカドかうぞ！」
って意気込んで選ぶと絶対黒くなってるものが当たるので、
なんとなく若そうなやつを選んで買っています
そうするとちょうどいい感じのものが当たります笑
次はざくろ！
ザクロの花は梅雨の時期に咲きますが、
雨に打たれる上に花が取れやすいので
たくさん咲くのに身になるのはほんの一部です！
ザクロは女性に嬉しい成分もたくさん入っていますし、
実はAGE対策にも一役買ってくれるフルーツなんです！
詳しく聞きたい方はLINE＠へ！
で！ザクロは１個で１００ｇ。糖質量は１５，５ｇ！
女性に嬉しいフルーツですが、実は意外と糖質量が高いのがちょっと残念なところ！
そううまいこと揃った食べ物はありませんね笑
２/３個なら糖質約１０ｇなので、そのくらいならおやつや食後にいいかもしれませんね！
続きましてかりん！
これは中国原産の果物です！
日本では長野・山形・香川が生産量トップ３です！
かりんという響きは可愛いですが、ものすごい固くて渋いフルーツなので
生では食べられません(；´∀｀)
ハチミツ漬けにしてエキスを飲んだり、ジャムにしたりするのが一般的です！
かりんには「アミグダリン」という毒素が含まれています！
アミグダリンは青梅などにも含まれていて、生で食べると毒ですが、
砂糖やハチミツ、お酒につけることで分解されて漢方のように体に良いものに変わるんですね！
梅酒なんかもそうですよね！
分解されてできる成分は、咳止めとか、痰、喘息に効果がある「ベンズアルデヒド」と言われるものです。
食物繊維も豊富で、ジャムにすれば果肉ごと取れるので便秘予防や改善に効果アリです！
そんなかりんは１００ｇで糖質量６．４ｇです！
あけび！
あけびは普通に、、、実家のそこらへんに生っていたのですｗ
今はあまり見かけませんが、昔は野山に自然に生えていて、
この時期になると熟してパカッと開いたのをよく見かけたものですｗ
↓田舎のあけびイメージ
あけびって検索したらヒカキンが出てきて皮の方を生で食べてました(^o^;
これは苦い～～～っていってましたけど、そりゃにがいかと思われます笑
アク抜きすれば食べられるそうです！
私は中のバナナみたいな方を食べていました笑
で、スイカみたいに種をぺってしてたきがします！
種は食べてはいけないので、絶対に飲み込んだりしないでくださいね！
（便秘になるそうです）
そんなあけび（中の方）は１００ｇで糖質２０．９ｇ！
高っ！！！
皮の方は１００ｇで５．５ｇ！
糖質オフ的にはヒカキンのほうが正解でした笑
最後はマルメロ！
これはかりんとよく似た果物ですが、表面に産毛が生えているのですぐに分かります。
「西洋かりん」と言われているのも形が似ているからですね！
こちらも生食には向いていないので、ジャムやハチミツ漬けにして食べます！
こちらもかりんと同様に喉に良いとされています！
マルメロは１００ｇで糖質量１０．０ｇ！
秋のフルーツはこんな感じでした！
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以上、よしみほでした(^o^)／
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