おはようございます。(社)糖質オフスタイル協会代表の安田です。
昨日、第2回糖質オフスタイルティーアドバイザー講習会・紅茶編が開催されました。
ウエルカムティーで生徒さんを迎えます。
今日は、11月と言うのに暑く感じる気温でしたので、アップルソーダーティー
まずはじめは、森田先生による紅茶のセミナーがスタート
その後、皆さんで囲んで紅茶の入れ方も教わりながら試飲します。
そして、今回は秋の季節感を出すため、アフタヌーンティーのスイーツ内容を一部変更
・アーモンドミルクのタパス2種
①玉ねぎソテー+アンチョビ+ブラックオリーブ
②パプリカマリネ(オリーブオイルとハーブソルトで味付けしたもの)
・ティーチキン
・ヨーグルトスコーン
・茶葉入りスコーン
・アーモンドマフィン
・大豆粉のマロンロールケーキ
・クリームチーズボウル2種
①ドライピオーネ+生くるみ
②栗+モリンガ
・大豆粉のケークサレ(きのことオリーブ入り)
全て頂いても、糖質量は20~30g程度(ゼロカロリーシュガーを省く)
素敵に飾られた、アフタヌーンティーを前に皆さんで記念撮影
それぞれ、食事をしながら至福のときデス。
最後に、テーブルセッティングのお花を担当した橋本先生と私、紅茶とフーズ担当の森田先生の3人で記念撮影
次回は、12月の日本茶編です。
第3回糖質オフティーアドバイザー講習会は、来年1月より募集致します。
お楽しみに、、、
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