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2024年初めてのレッスンは、二子玉川協会サロンで開催されます。 テーブル＆いすを新しくし、1度のレッスン参加人数を4〜5人体制に致しました。スイーツレッスンでは、より皆さんの手元を見ながらレッスン出来るようになります。 1月のcookingレッスン材料...

これまで、ご飯に大豆米を使ってきましたが、なんと！小樽ダイニングさんが販売終了となり、手に入らない事が判明しました。 同じような大豆米がフジッコさんが販売していますが、価格がお高めでこれを使うのは、、、 と！新たなこんにゃく米を見つけまし...

糖質オフで社会を健康で元気にするプロジェクトオーナー・糖質オフスタイルラボ・代表の安田洋子です。 コロナの影響もほとんど感じられなくなり、通常の生活に戻りましたね。 そこで、当協会認定講師で管理栄養士の吉野さんが第23回抗加齢医学会総会に参...

2月の糖質オフcookingメニューはスープカレー 先月は色々とスープカレーのお店を食べに行き研究しましたが、手間をかけず作るのは本当に難しい〜！！ そこで、市販の物を極力使って出来ないか？試行錯誤しました。 時間のかかる飴色の炒め玉ねぎは、作る量...

1月のスイーツメニューは2月のバレンタインを意識してチョコレートムースケーキです。 そのムースに使う低糖質チョコレートは、少々お高いですが ショコラティエ　パレドオールのからだにおいしい低糖質チョコレート ショコラティエ三枝俊介さんが作った糖...

《焼きおにぎりの鮭茶漬け》に使用しただしパックは、塩の入ったものです。 かね七黄金だし 1000mlの水に2袋を水から入れて中火で5分煮出し、だしパックを取り出します。 《筑前煮》と《帆立しんじょう》に使用しただしパックは、塩の入っていないものです...

この度、11/17〜11/24の間コロナによる業務停止のため、資料請求などの発送業務を停止しております。お申し込み頂いた方には、ご迷惑をおかけ致しましが、しばらくお待ちください。 (社)糖質オフスタイルラボ　　事務局

11月の糖質オフcookingメニューはクリスマスメニュー 食材の購入先をお知らせします。 こちらで使う、バルサミコソースはこちら 糖質オフホワイトチョコレートは、こちら 低糖工房さんの糖質81%オフ ホワイトチョコレート 割れチョコタイプ 400g グロゼイ...

糖質オフで社会を健康で元気にするプロジェクトオーナー(社)糖質オフスタイルラボ代表安田洋子です。 とうとう今年も残すところ2ヶ月となりました。来月はクリスマス！心がちょっと弾みませんか？ そこで、 久しぶりに、クリスマスをちょっとリッチにアフ...

10月のcookingレッスンは韓国プレート ビビンバに使用する大豆米はこちら 栗のパウンドケーキのホットケーキミックスは、こちら

今月のスイーツメニューは今海外で人気のフラワーカップケーキ マフィンの上にお花を絞って作ります。 今回使用する絞り口は、アマゾンで買えますが、取り寄せに時間がかかるものもあるのでよく確かめてご購入下さい。自由が丘のクオカでは店頭で購入でき...

6月の糖質オフスタイルcookingメニューが決まりました。 今月は、行きたくてもなかなか海外に行けないので、 夏を感じるハワイのメニューを糖質オフで作って見ました。 ・アヒポキ ・豆腐ご飯 ・トマトのサルサソース ・ガーリックシュリンプ ・アサイーボ...