2024年初めてのレッスンは、二子玉川協会サロンで開催されます。
テーブル＆いすを新しくし、1度のレッスン参加人数を4〜5人体制に致しました。スイーツレッスンでは、より皆さんの手元を見ながらレッスン出来るようになります。
1月のcookingレッスン材料
なまらだし(amazonで購入)
北海道なまらだし
北海道に旅行に行った時空港で購入し試したところ、5種類の昆布を使い【昆布だし】に特化しただしパックでとても美味しいです。
ひとり鍋で使用するレンジ蓋は、セリアで2個セットで購入出来ます。
レンジカバー2P
今回は、土鍋を使わず大きめのグラタン皿を使って1人づつレンジで作る鍋ですから、ラップでも構いませんが、途中で開けて具材を足すため蓋の方が便利です。