6月出版記念オンライン無料セミナーのご案内

2021年5月7日2021年6月4日

糖質オフで社会を健康で元気にするプロジェクトオーナー(社)糖質オフスタイル協会代表安田洋子です。

これまで制作して参りましたレシピ本「糖質オフの幸せスイーツ」もいよいよ6/1発売となりました。

Amazonでも絶賛発売中です！https://www.amazon.co.jp/dp/4434289349

穴が開くほどレシピを読み合わせ、作り込みをしてきましたが、それでもドキドキです。

これが本屋さんに並びましたら、皆様ご購入の程、どうぞ宜しくお願い致します。(クラウドファンディングにて既にお申し込みの方には、5月中に発送されました。)

今回、この出版を記念してオンライン無料セミナー「特別講演会
おうちごはんから健康を考える」を開催致します。

6/20(日)10:00〜11:35 zoomオンライン

メインゲストに東海大学農学部バイオサイエンス学科食品生体調節学研究室永井　竜児　(ながい　りょうじ)先生をお迎え致します。

永井先生は、生体のさまざまな代謝経路から生成する終末糖化産物（AGEs）を測定し、糖尿病合併症のマーカーへの応用性を検討されおり、また AGEs抑制をはじめ、糖尿病合併症のようにかかってからでは完治が困難な疾患を予防する食品成分を探索。トマトの栄養素「リコピン」「エスクレオサイドA」に関して講義をし、トマトのパワーが大きな話題になっています。最近の著書に『間違いだらけの栄養学』（辰巳出版）があります。