スーパーフードのレッスンに参加しました。

こんばんは、(社)糖質オフスタイルラボの高森です。

今日は、皆様に告知集客していた愛葉先生のスーパーフードのレッスンに参加して来ました。イギリスやインドネシアに住んでいた経験から、色んなお話が伺えました。

お部屋も、海外生活を思わせるインテリア！季節感も感じさせてくれました。

栄養価の高い野菜や果物に含まれるフィトケミカルを料理に摂り入れやすい形にしたスーパーフードを料理と共に紹介下さいました。

特に今回初めて食したのがスピルリナと言う藻の種類のスーパーフード

果物と一緒にスムージーで頂きました。

キヌアのサラダと塩麹のチキンソテー、バナナケーキ

とても美味しく、お話も勉強になりました。

最後に皆さんと集合写真

スーパーフードエキスパートの愛葉先生のHPは、こちら

今後も、またコラボして行きたいと思います。お楽しみに！