心も！体も！元気になるパン教室を開催している
「おうちパン教室”meeti”（ミーティ）」の 井口 みさ です！
食べて健康になるパン作りをお伝えさせて頂いています(*^-^*)
連日に渡り続いた猛烈な酷暑も立秋が過ぎ、朝晩には涼やかな風が感じられ少しずつ過ごしやすい気候へと変わってきましたね(*^-^*)
あまりの暑さに夏の疲れが限界…という人も多いことでしょう。
こういう時だからこそ、糖質を抑えた食事で体の内側から整えていけるといいですね(^^)/
今日は、糖質オフの基本その2として糖質を少なくする代わりに何を摂るか？について。。。
エネルギーはタンパク質と脂質でしっかりと摂ることが大切です。
タンパク質が少ないと筋肉が落ちて代謝が下がってしまいます。
脂質が少ないとエネルギー消費が少なくなってしまいます。
なので、良質なタンパク質と脂質を摂るようにします！
良質なタンパク質とは、“必須アミノ酸（体内で作り出すことのできない9種類のアミノ酸）がバランス良く含まれたタンパク質”のことで、肉・魚・卵・大豆、大豆製品・乳、乳製品などです。
良質な脂質を含む食べ物は、クルミなどのナッツ類・種子類・アマニ油・オリーブオイル・オリーブの実、・魚介類・アボカドなどで、適度な量を食べる分には体に良いとされています。
（オリーブオイルやアマニ油が体に良い脂質であるからといって、食べる物全てにかけていいということではありませんのでご注意くださいね）
これらをしっかりと摂ることで満腹感も得られるので、次の食事までの腹持ちも良くなります！
糖質オフスタイル協会の教室では、1回の食事で糖質量を40g以下に抑え
心も体も満足のいく継続可能な糖質オフの実践法をお伝えしています(^^)/
お近くの教室に是非ご参加くださいね(*´▽｀*)
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参考文献：
・森永製菓のプロテインのポータルサイト 良質なタンパク質とは？良質なタンパク質を含む食材とメニューを紹介
・MyHerbalife 栄養＆健康情報 良質な脂質を選ぶためのヒント