こんにちは、糖質オフスタイル協会の高森です。
昨日は、糖質オフのスイーツ開発を担当されている女性の方がレッスンにいらっしゃいました。
やはり、糖質オフのデザートのニーズが高くなって来たというお話。
最近お会いする経営者の方など、本当に糖質オフをされている方が多い
そこで、
今回の糖質オフレシピは「豆乳フォンデュ」です。
通常のチーズフォンデュよりあっさりいただけます♪
〈材料〉（２～3人分）
溶けるチーズ80g、A（豆乳200cc、コンソメ小1/2、白ワイン大１、にんにくすりおろし1/2片、塩ひとつまみ）
おこのみの具材（野菜や魚介、お肉などお好みで）
〈作り方〉
1、お好みの具材はそれぞれ火を通しておく。
２、鍋にAの調味料をすべて入れ、弱火でこげつかないように温める。
３、2の鍋が温まったところで、チーズを入れ混ぜながら弱火で溶かす。