「血糖値」の記事一覧

楽しい栄養学30

こんにちは。糖質オフスタイル協会の高森です。 栄養情報担当で管理栄養の士橋本さんから、情報が届きました。 今日は、「水溶性食物繊維と不溶性食物繊維ってどう違うの?」について。   水溶性食物繊維は、血糖値の急上 […]

楽しい栄養学18

こんにちは、 糖質オフスタイル協会の栄養情報発信担当の管理栄養士釜谷みゆきです。 今回のテーマは、 脂肪からケトン体の生成について 血糖値が低下すると脂肪細胞が、糖(グルコース)と脂肪酸に分解されます。 糖は、血糖値を上 […]