こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
食べることが大好きな管理栄養士！
糖質オフを通して、
綺麗とダイエット♡
ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！
今回はタイカレープレート！
橋本淑恵先生考案のレシピです(*^^*)
早速見ていきましょう✨
☆グリーンカレー☆
グリーンカレーはすごく辛いイメージですが、
こちらはちょうどよい辛さで食べやすかったです(*^^*)
具材もたっぷりで食べごたえ抜群でした！
☆豆腐ごはん☆
こちらはもう定番ですね！
今回はいつもの豆腐ご飯の上にピーナッツが乗っています♪
☆ポッピアトゥード（揚げ春巻き）☆
こちらは春巻きの皮の代わりに湯葉を使ったものです！
私にはできない発想だったのでびっくりしました！
中に入っていつ具もとことん糖質オフです♪
それゆえ具がまとまりにくいということもあるのですが、
そこは卵を加えることで解決しています(*^^*)
☆ソムタム（パパイヤ風サラダ）☆
青パパイヤの代わりにズッキーニを使ったサラダです！
私ズッキーニって生で食べるの初めてだったのですが、
全然違和感なく食べられました！
以前ベトナムに言ったときにもパパイヤのサラダ食べましたが、
そう言われたらわからない感じの食感でした笑
☆ココナッツのブラマンジェ☆
こちらは食後にちょうどよい量♡
まるごとイチゴでソースを作っているので
食感も楽しいです♪
これ全て食べて
カロリー５５５kcal
糖質量３７．９ｇ
（ラカントを含まない糖質量２６．７ｇ）
です♪
まだまだ料理教室開催しておりますので、
ご興味ある方はぜひ協会のHPからお近くの場所を探してみてくださいね♪
ではまた(*^^*)
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実践的な料理が知りたいんだ！！
という方！一緒に糖質オフ料理を学んでみませんか＾＾
以上、よしみほでした(^o^)／
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