こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
食べることが大好きな管理栄養士！
糖質オフを通して、
綺麗とダイエット♡
ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！
５月の料理教室！！本日はスイーツ編です♪
こちらのスイーツは「ヌガーグラッセサンド」！
認定講師の長町みゆき先生考案のスイーツです(*^^*)
こちらの生地は
低糖質お菓子ミックスやアーモンドプードルを使って
低糖質に仕上げています！
実は、長町先生は最後までプレーン味かココア味か
迷っていたところ、協会代表の安田先生が両方作ることを採用したようです♪
中に挟まっているのは、レーズン、ピスタチオ、ドライいちじくなどのドライフルーツ！
白い部分は生クリームと卵白でできていて、
凍らせたものを丸く方を抜いてサンドしています♪
今回はzoomレッスンだったので、食べられずに残念でした(´；ω；｀)
こちら１個分で、
カロリー297kcal
糖質量28.6g
(ラカントを含まない糖質量6.7g)
です♪
６月はどんなお料理とスイーツが出て来るのでしょうか♡
楽しみですね♪
ではまた(*^^*)
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以上、よしみほでした(^o^)／
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