こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
保育園での統括職を通じて７年間食育をしてきた経験を活かして、
ママの綺麗や健康サポート◎
お子さんの食育に役立つ豆知識などなど
食に関する知識と糖質オフの簡単なアドバイスをご紹介していきます(*^^*)
今回は減塩の４回目！
今回と次で完結する予定です(*^^*)
前回までのブログはこちら！⇓
前前前回糖質オフと塩分について！
「前前前世」気取って「前前前回」とか打ってたら
「前」がゲシュタルト崩壊しました^^;
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④パンや麺よりもごはんがおすすめ！
パンやパスタ、うどんを作る際には必ずと言っていいほど塩が含まれています！🍞🍝🍜
パンの膨らみやうどんのコシを引き出す目にはグルテンが必要で、
グルテンを引き出すためには塩がいるんです^^;
食パン１枚（６枚切り）には約０．８ｇ
うどん（茹で）２４０ｇには約０．７ｇ
パスタ（ゆで）２４０ｇには約１ｇ
の塩分が含まれています。。。💧
また、主食を完全に抜いておかずだけを食べるダイエットをしている方は、
おかずの摂取量が増える＝塩分の摂取量が増える
ということになってしまい増す。。。
なので塩分の含まない「ごはん」（玄米などだとさらにGOOD◎）を中心に、
主菜・副菜の揃ったバランスの良い食事を心がけると、
ダイエットにも減塩にも繋がりますね♪
⑤外食は特に塩分が高いので注意！
外食ではどうしても１食５ｇ以上の塩分を含むメニューが多くなります。
買ってきたお惣菜もしかり！
しかし今のご時世、外食や中食をするなという方が難しいと思いますので💧
汁物や漬物を残したり、パンではなくごはんを選ぶなどの工夫をして
減塩するように心がけましょう！
また、ハンバーグやステーキなどは自分でソースをかけるお店もありますので、
それを選んでみるというのもよい方法です！！
私はハンバーグ自体の味で十分いただくことができるので、
ソースはかけないで食べるときもあります😉
ソースが掛かって出てくるタイプのものは、サラダをドレッシングなしにしてもらって、
ソースの味で食べたりします🍴
私だけでしょうか？？ｗ
次回でラスト！
どうぞお楽しみに♪
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実践的な料理が知りたいんだ！！
という方！一緒に糖質オフ料理を学んでみませんか＾＾
以上、よしみほでした(^o^)／
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