こんにちは(^^)
糖質オフスタイルラボ公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
保育園での統括職を通じて７年間食育をしてきた経験を活かして、
ママの綺麗や健康サポート◎
お子さんの食育に役立つ豆知識などなど
食に関する知識と糖質オフの簡単なアドバイスをご紹介していきます(*^^*)
みなさん、サラダチキンて知っていますか！？
実はサラダチキンならぬ「サラダフィッシュ」と言うものが、
セブンプレミアムに登場して今注目をされています！
２月１１日に販売され始めたサラダフィッシュのラインナップは、
「さば」「まぐろ」「サーモントラウト」
です！
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サラダフィッシュさば
値段：税込み２６７円
| エネルギー | ２２４kcal |
| タンパク質 | １２．７ｇ |
| 脂質 | １９．０ｇ |
| 炭水化物 | ０．５ｇ |
| 糖質 | ０．３ｇ |
| 食物繊維 | ０．２ｇ |
| 食塩相当量 | １．１ｇ |
私は３種類の中でこれが１番食べやすかったです！
パサツキもなくしっとりしていて、レモンと米酢でサバの香りを爽やかにしてくれています。
にんにくやオニオンパウダー、燻製ブラックペッパーなどの香辛料も効いていて、
食べやすく仕上がっています！
↓裏返すと皮付きです。
サラダフィッシュまぐろ
値段：税込み３００円
| エネルギー | ９１kcal |
| タンパク質 | １４，３ｇ |
| 脂質 | ３，７ｇ |
| 炭水化物 | ０ｇ |
| 糖質 | ０ｇ |
| 食物繊維 | ０ｇ |
| 食塩相当量 | ０，７ｇ |
これはサラダチキンの食感に似ていましたが、ちょっと食べにくさを感じました。
固まっていて少しほぐしにくいです。
味は昆布だしと塩なので一番あっさりとした味でしたが、
そのままでは物足りなさを感じる人がいるかもしれません。
なにか他の料理に応用してみると良さそうです！
サラダフィッシュサーモントラウト
値段：税込み３００円
| エネルギー | ９６kcal |
| タンパク質 | １２，５ｇ |
| 脂質 | ４，９ｇ |
| 炭水化物 | ０，３ｇ |
| 糖質 | ０，３ｇ |
| 食物繊維 | ０ｇ |
| 食塩相当量 | ０，８ｇ |
ほぐしやすく、柔らかく仕上がっていました！
パセリやオニオンパウダーなどで味付けられていて
洋風が好きな人にはぴったりかもしれません。
ただ、パセリが苦手な人には風味が気になるかも知れません^^;
調理せず、温めもせずに食べられるとあって、とても手軽に食べられるお魚ですね！
魚離れが進んでいる日本に摂っては、
手軽に食べられるものとして取り入れやすいものだと思います！
糖質量も少なく、手軽に摂取できるタンパク源として、
糖質制限ダイエットのみかたもしてくれる商品ですね♡
糖質オフパンとも合いました！
【ミニ食パン、マヨネーズ、キャベツ、サラダフィッシュさば、トマト、クリームチーズ】
（うちにあるものだけで作ったので少し雑ですがｗ）
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という方！一緒に糖質オフ料理を学んでみませんか＾＾
以上、よしみほでした(^o^)／
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