こんにちは(^^)
糖質オフスタイルラボ公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
今回から何回かのブロクは
安田さん（糖質オフスタイルラボ代表）と行ってきた
【香川旅行】について書いていきたいと思います
１つ目のブログはこちら♪
さてさて、和三盆体験が終わったところで
お仕事を１つはさみます
お仕事というのは8月のZOOMスイーツレッスンの動画の撮影！
今回のスイーツは
「グラハムクラッカー」
と
「ベリーのヨーグルトチーズケーキ」
めちゃ美味しそうですよね♪
グラハムクラッカーは糖質ありのものと全く遜色なかったです
ヨーグルトチーズケーキは夏らしい見た目と、さっぱりした味で
とても食べやすいケーキに仕上がっていました
ということで、動画（と味見♡）が終わったところで
いよいよ今夜宿泊するところに泊まりに行きます🚗
とその前に・・・
もう１件うどん屋さんによりました♡
山田屋さんという、昔の武家屋敷を改装したお店で
重厚感のあるたたずまい！
そしてここのうどんもおいしい(*^^*)
突然雷雨が振ってきましたが、車移動だったので助かりました！
車を持っている方が旅先でいらっしゃるのはかなり強いです！！
泊まりに行く先は、「多拠点生活」というサービスで
お安く泊まれて生活できるようになっているところです♪
安田代表が以前利用しようとしていたところ、
コロナ禍になってしまって行けなかったので
今回利用してみようということになりました
実はここが「父母ケ浜（ちちぶがはま）」という
遠浅の海が続いているところに徒歩３分で行ける好立地
父母ケ浜は「日本のウユニ塩湖」と呼ばれているのですが、
海の塩が引くと、広い潮溜まりができて、
そこに逆さに映る影がきれいに映るので
ウユニ塩湖のように写真を摂ることができます
そこで夕陽と共に撮った写真がこちら(*^^*)
ちょっと水面の揺れはありましたが、
きれいに撮ることができました♪
ー＊ー＊ー＊ー＊ー
夕日も沈んだので、
ここの海岸沿いにある
「瀬戸内キッチン」というイタリアンに夕食を食べに行きます🍴
ここは安田代表のオススメのお店♪
代表がオススメするだけあって、
きれいな内装と、父母ケ浜が一望できる特等席
3〜４人前あるであろうお食事を二人で完食しました♡
・サラダ
・前菜盛り合わせ
・生牡蠣
・ポテトのチーズ焼き
・鶏肉と野菜のオーブン焼き
・海鮮アヒージョ
・ペスカトーレ
・デザート盛り合わせ
実は、ずっと栄養士として仕事をしていたので、
「生牡蠣」食べるの実は初めてだったんです
食べてみた感想は・・・
よくテレビで聞いたことのある、
「磯の香りとクリーミーな味わい」
ってやつで、本当にそのとおりなのだなと思いました！笑
次回は瀬戸大橋を自転車でサイクリングしたおはなし、
結構壮大な距離を走って、安田さんの体力の強さを思い知ったお話をします笑
ではまた(*^^*)
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実践的な料理が知りたいんだ！！
という方！一緒に糖質オフ料理を学んでみませんか＾＾
以上、よしみほでした(^o^)／
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