こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
食べることが大好きな管理栄養士！
糖質オフを通して、
綺麗とダイエット♡
ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！
（写真目つぶってる〜(^o^;)）
今日は糖質オフスタイル協会の認定講師の卒業試験！
なので本日は香川県からお送りしております！
この試験は今まで自分がやってきた糖質オフについての成果を発表したり
お題に沿った糖質オフのレシピを考えて作り、みんなで試食をしたりします！
この試験をクリアすると、
協会のバックアップありきで料理教室を開けたり、
講師ができたりします！
が！
こんな大事な日に、
私は電車に乗り間違える
という失態を犯しまして😨
飛行機に間に合いませんでした(T_T)
後の便で向かうものの、
試験開始時刻から６時間後に現地に到着しました(^_^;)
幸い協会代表も試験を受けに来たみなさんもお優しい方々だったので、
私も試験を受けさせていただくことができました😂😂😂
ご迷惑おかけしてしまって本当に申し訳なかったですm(_ _)m
気持ちを入れ替えまして、
自分の作ったパワーポイントを発表したり、
考えたレシピを試食してもらって採点をしたりしました！
今回のレシピのお題は、「乾燥こんにゃくを使ったレシピ」でした！
乾燥こんにゃくというと、パスタの代わりに食べることが多いので、
みなさん麺料理で来るのかと思いきや！
リゾットにしたり、ピタパンの具にしたりと、
そういう使い方もできるのか〜！！
と勉強になることばかりでした！
試験が終わったら、
みんなでお食事！
おいしいお肉料理を食べに行きました！
皮パリパリの骨付き肉です！🍖
その後は夜カフェでお茶をしながら、
みんなでたくさんお話しました！
同じことを学ぶ仲間というのは、大人になるほど少なくなると思いますが
こんなふうに親睦を深めることで情報共有をしたり
今後の活動の原動力になったりします♪
※店員さんも写ってます笑
明日は協会代表の香川散策ツアーに行ってきます！
糖質オフは関係ないですが、年に１回の協会卒業行事なので、
その様子もお伝えできたらなと思います！
気になることがあったらLINE＠メッセージから直接質問も受け付け中♡
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よしみほ宛
を入れてくれるとスムーズにご返信可能です！
健康的に糖質オフを学べる料理教室なども開催しています。
具体的に、何をどれだけ食べればいいの？
実践的な料理が知りたいんだ！！
という方！一緒に糖質オフ料理を学んでみませんか＾＾
以上、よしみほでした(^o^)／
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