こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
食べることが大好きな管理栄養士！
糖質オフを通して、
綺麗とダイエット♡
ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！
お久しぶりです〜！
気づけば７月ももう終わりに近づいてしまいました(；´∀｀)ｗ
実は今日始めてセミが鳴いてるのを感じたんですけど、
私だけかな？気づかなかったのｗｗ
まあ前置きはさておき、
７月の料理教室のご紹介をしますね(*^^*)
７月は、トッピングたくさんのカレーでございます♡
糖質オフのカレーって、量が食べられないのが残念なところですけど、
これはいろいろな味が楽しめるし、お腹もいっぱいになります♪
とうふごはんも入ってるから、きちんと食べた感じもありますし❤(ӦｖӦ｡)
最後に飲むソーダもたまりません♪
ではでは内容もご紹介しますね！
☆豆腐ごはん
これはもう恒例の主食「豆腐ごはん」！！
普通のご飯食べるよりも、
カロリーは１３％カット♪
糖質は５１％カット♡
植物性タンパク質プラス☆
な糖質オフのお助け主食です(*^^*)
☆ナスの煮物
ナスは綺麗に紺色が出るように、素揚げしてから煮ます！
でも大量の油は用意しなくてOK！
揚げ焼きみたいにして揚げるだけでもこんなに綺麗に色が出ます☆
味付けの甘みはもちろんラカントを使っていますよ♪
☆人参のサラダ
オレンジが入ると、なんか元気が出ますよね！
これは人参の千切りと素焼きくるみを
手作り糖質オフドレッシングで和えるだけの簡単サラダ☆
作りおきにもぴったりかも😆
☆味付け煮玉子
これも普通の味付け煮玉子と同じ作り方！
甘みをラカントに変えて、糖質オフしています！
調味料に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせるだけなのでカンタンですね☆
☆ベビーリーフのサラダ
みどりのサラダも映えますねえ〜！
こちらもベビーリーフとサニーレタスを
糖質オフのドレッシングと和えただけです！
でも人参のドレッシングと同じじゃありませんよ〜！
全部食べてバランスの良い味になるように、きちんと構成されてます♪
☆ポークピンダル−
きましたよー！今日のメイン！
ポークピンダル−！カレーの部分ですね！
実はこちら、すごく本格的なカレーです☆
ルウではなく、ちゃんとスパイスを組み合わせて作っていますよ♡
でもとびきり難しいというわけではなくて、
スーパーで変えるスパイスで作れます！
こちらが本格的な分、トッピングはシンプルにカンタンに！
でも彩りは鮮やかに！って感じですね(*^^*)
☆ベリーのソーダ
最後は〜、ベリーのソーダ！
実はこれ、私飲んだことあるんです！！
どこで？？
ベトナムで！！
昨年の１２月、先生とベトナム旅行に行かせてもらいました♪
過去のブログにも乗せていますが、
その時のベトナムのカフェで飲んだベリーソーダが、
甘すぎなくておいしかったんです☆
「いつか再現してみよ〜！夏かな〜」
って言ってたんですが、今回のソーダ、完璧に再現されてました😁♡
中にはクラッシュゼリーもはいってて、甘みと酸味と、
たっぷりペパーミントの香りが爽やかでおいしいです♪
またベトナムに行きたくなってしまいました(*ﾉω・*)ﾃﾍ
このお料理全部食べて、
カロリー ５９９．６kcal
糖質量 ５２．５ｇ
（ラカントを含まない糖質量 ３２．３ｇ）
教室は色んな場所にたくさんありますので、
ぜひ夏カレーを味わいに来て下さい☆
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健康的に糖質オフを学べる料理教室なども開催しています。
具体的に、何をどれだけ食べればいいの？
実践的な料理が知りたいんだ！！
という方！一緒に糖質オフ料理を学んでみませんか＾＾
以上、よしみほでした(^o^)／
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