こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
食べることが大好きな管理栄養士！
糖質オフを通して、
綺麗とダイエット♡
ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！
本日はハロウィンですね🎃
ハロウィンといえばジャック・オー・ランタン！
ジャック・オー・ランタンといえばかぼちゃ！
ということで今日は、かぼちゃの話でもしていこうかと思います😉
糖質オフやロカボでは、糖質の多い野菜をたくさん摂ってしまうのはおすすめされていません(¯―¯٥)
例えば、じゃがいも・さつまいも・とうもろこし・れんこん、
もちろんかぼちゃもこの中に入ってきます(^_^;)
でも、かぼちゃっておいしいですし、女性は好きな人多いんじゃないかと思います!!
糖質オフスタイル協会でも、「食べすぎてはいけないもの」としてご紹介していますが、
決して「食べてはいけない」とは言っていません😊✨
適正な範囲内の糖質量に収まっていれば、楽しむ分にはOKなんですね(*^^*)
しかもお野菜系の糖質量は、主食系の糖質量に比べて低めです！
例えば同じ重さで比べてみると
【１００ｇあたり】 カロリー 糖質量
かぼちゃ（ゆで） ６０kcal ９．７ｇ
精白米（ごはん） １６８kcal ３５．６ｇ
うどん（ゆで） １０５kcal ２０．８ｇ
食パン ２６７kcal ４４．４ｇ
で、糖質量が低いのがわかっていただけると思います☆
なので、量に気をつければ料理やお菓子などにアレンジしやすいんです😆
そしてかぼちゃには美容に欠かせないビタミンA、C、Eがかなりたくさん含まれているほか、
葉酸・カリウム・モリブデンなどのミネラル類も豊富です♡
お腹の調子を整えるのに欠かせない食物繊維もたっぷりと含まれているので、
便秘予防のにも役立つ野菜なんです(*^^*)
さらに、
免疫力の強化・疲労回復
冷え性の改善
むくみ改善
などなど、女性には嬉しい効果もたくさんあります☆
ハロウィンということで協会のスイーツレシピを参考にして
糖質１０ｇ以下の「かぼちゃのタルト」も作ってみたので、
会長の許可が下りれば今日中にYou Tubeにアップしますね😁
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以上、よしみほでした(^o^)／
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