こんにちは(^^)

 

糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！

 

食べることが大好きな管理栄養士！

糖質オフを通して、

綺麗とダイエット♡

ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！

 

今月は緊急事態宣言が出ているため、

東京はズームで料理教室が開催されました☆

 

ちょっと画像が荒いかもしれませんが、

今回も内容を見ていきましょう☆

 

 

☆蕪と貝柱の中華雑炊

 

こちらは蕪・帆立の貝柱・おぼろ豆腐などが入った雑炊です♪

味の感想はかけないんですが、

鶏ガラだしとホタテのだしが出ていている

お腹にやさしい一品です(*^^*)

 

 

☆茄子の揚げ浸し

☆手羽中のスパイシー揚げ

茄子の揚げ浸しは、文字通り茄子を油で素揚げした後に

調味料に浸しておくものですね！

ラカントたゼロ酒を使って糖質は抑えながら、

少し甘めの調味料につけた茄子はとろとろで美味しい！（はず♡笑）

 

それと手羽中のスパイシー揚げ！

一晩下味を付けたお肉に

低糖質お菓子ミックス粉を付けて揚げていきます！

カリカリに揚がって食感も楽しめます♪

 

 

☆高菜炒め

高菜を刻んで、調味料でさっと炒めるだけでできる高菜炒め！

ちょっと食卓が寂しいときにちょうどいいサイズです(*^^*)

 

 

☆トーファー

こちらは前回の記事でもお伝えしたトーファー！

本物のお豆腐も使って低糖質に♡

シロップは黒糖の味を出すために、

いつもより長めにラカントピュアマイルドに火を入れて

カラメル化させています♪

小豆もラカントで味付け☆

タピオカもこんにゃくでできたものを使っています！

 

 

これ全て食べて

カロリー　６８３キロカロリー

糖質量　５１．５ｇ

（ラカントを含まない糖質量２９．８ｇ）

 

です！！

 

次はバレンタインにピッタリのケーキ編をお届けしますね♪

 

ではまた(*^^*)

 

 

 

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以上、よしみほでした(^o^)／

 

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