５月の糖質オフスタイルcookingメニューが決まりました。

今月は、筍を使った中華！！

・揚げ豆腐皮の海鮮あんんかけ
・筍の棒餃子
・きゅうりとクラゲの黒酢サラダ
・杏仁豆腐

豆腐皮とは、豆腐で出来た麺。最近、糖質麺として使えるのに糖質90%オフと超糖質オフとして人気になっていますね！

そこで、今回はこちらを使いました。


購入はこちらhttps://yushoku.co.jp/otameshi/

業務スーパーにあるものも使って見ましたが、格段こちらが美味しいのでネットで取り寄せました。

また、棒餃子は皮から糖質オフで手作りに挑戦します〜

小麦粉を半量にし、ふすまパンミックス粉を使いましたが伸びを良くしする為サイリュウムを加えると、まずくなってしまい相当苦戦しました。

きゅうりとクラゲの黒酢サラダのクラゲは市販の中華クラゲを使いました。これが、まあまあ糖質があったので、少量天盛りに！

杏仁豆腐は、牛乳には乳糖が含まれるので豆乳を使いました。

スケジュールはこちら

5月のレッスン
【東京】
5/8(日)10:30〜12:30     お料理レッスン
5/10(火)10:30〜12:30     お料理レッスン
5/11(水)10:30〜12:30     お料理レッスン
【大阪】
5/22(日)12:00〜2:00.    お料理レッスン
【香川】
5/24(火)10:30〜12:30     お料理レッスン

お申し込みをお待ちしています。

５月のスイーツレッスンメニューはこちら

「苺のバスクチーズケーキ」

こちらも追加お申し込みすると、割引があります！

詳しくは、こちら