2023.9月レッスン材料について

これまで、ご飯に大豆米を使ってきましたが、なんと！小樽ダイニングさんが販売終了となり、手に入らない事が判明しました。

同じような大豆米がフジッコさんが販売していますが、価格がお高めでこれを使うのは、、、

と！新たなこんにゃく米を見つけました。

こんにゃく米でポピュラーなのが、マンナンヒカリですがこれが多いと美味しさがイマイチで、今回のゼンライスを試したところ味が旨くてびっくり！！！

大豆米より糖質が多くなりますので食べ過ぎ注意です。

ゼンライスの糖質量(ゼンライスHPより)

マンナンヒカリと比べると(マンナンヒカリHPより)

ゼンライスをご飯150ｇに換算すると30%カット38.4gで、マンナンヒカリの方が36.6gとやや糖質は少ないもののほぼ同じ。

ゼンライスを50％カットで炊飯すると、かなり糖質オフになります。

そして、5袋入り1000円送料無料で届くから嬉しい〜

今月のcookingメニュー炊き込みご飯に使います。